한국인만 몰랐던 중독되는 맛! 고추장버터&고추장버터파스타
외국에서 유행하는 고추장버터 레시피
고추장과 버터, 치즈를 넣어 잘 비벼주고 하루정도 잘 굳혀주면 고추장버터 완성이에요. 기호에 따라 쪽파를 넣어도 좋아요. 매콤하면서도 고소하고 짭짤해서 고기 구워먹을 때 함께 먹어도 좋고 빵과 함께 먹어도 맛있어요.
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 고추장버터
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- 고추장버터파스타
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/12[고추장버터]
버터는 실온에 10분정도 꺼내 말랑하게 준비해요.
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STEP 2/12볼에 고추장, 다진마늘, 꿀을 넣고 골고루 섞어요.
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STEP 3/12파마산치즈가루를 넣고 섞어요.
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STEP 4/12랩을 바닥에 넓게 깔고 섞어둔 버터를 올려요.
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STEP 5/12동그랗게 모양을 만들며 말아요.
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STEP 6/12냉장고에서 20-30분정도 보관해 굳혀요.
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STEP 7/12[고추장버터파스타]
끓는물에 소금과 올리브유를 약간 넣어 면을 8-10분정도 익혀요.
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STEP 8/12
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STEP 9/12새우와 면, 면수 1국자를 넣어 강불에서 볶아요.
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STEP 10/12소금과 후추로 기호에 맞게 간을 해요.
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STEP 11/12쪽파를 약간 뿌려서 완성해요.
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STEP 12/12남은 고추장 버터는 스테이크나 파스타, 다양한 요리에 활용 가능해요.
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