태국 볶음밥 레시피 카오팟 무 태국요리 숙주볶음밥
기름기가 당긴다. 반찬이 살짝 남았다. 아니 찬밥이 있다. 이런 경우엔 볶음밥을 하면 딱이에요. 기름을 두르고 고기와 채소를 익히다 밥을 넣고 들들 볶으면 완성! 그저 밥알을 볶았을 뿐이데 근사한 식사도 요리도 된다니 놀라워요. 볶음밥을 먹는 나라가 많은 이유는 편의성 때문이에요. 볶음밥엔 채소나 고기가 들어 먹기 편하고 보존성도 높아요. 오늘 가져온 레시피는 태국요리 숙주 볶음밥입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.
노하우
조리순서
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STEP 1/11다진 돼지고기에 맛술 2스푼 후춧가루 갈갈 갈아주세요. 돼지고기에 밑간 재료를 넣고 버무려 줍니다.
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STEP 2/11
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STEP 3/11
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STEP 4/11달걀 2개는 풀어 계란물을 만들어 주세요.
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STEP 5/11
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STEP 6/11파 기름이 만들어지면 밑간해 놓은 다진 돼지고기와 당근, 홍고추를 넣어주세요.
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STEP 7/11그리고 굴 소스 2스푼, 설탕 1스푼 멸치 액젓 2스푼을 넣고 볶아요.
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STEP 8/11돼지고기와 채소가 모두 익으면 팬 한쪽으로 몰아주세요. 불의 세기는 중불로 해주시고 팬의 빈 공간에 달걀물을 부어주세요. 달걀물을 부은 후 주걱이나 젓가락으로 계속 저으면서 스크램블 해주세요.
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STEP 9/11스크램블이 완성되면 한쪽으로 밀어 놓았던 재료와 섞어주세요.
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STEP 10/11밥 2공기를 넣고 재료와 밥이 잘 섞이도록 볶아요
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STEP 11/11끝으로 숙주를 넣고 센 불에서 빠르게 휘리릭 볶아줍니다. 마지막으로 간을 보고 부족한 간은 소금과 후춧가루로 맞추면 태국요리 숙주볶음밥 끝!오랜 시간 볶으면 숙주의 아삭한 맛이 사라지니 살짝만 볶아 주세요.
- **계량 : 밥숟가락**
태국 볶음밥이라 해서 볶음밥이 맛있어봐야 볶음밥이지 했는데 숙주가 들어가 아삭아삭하니 정말 맛있는 볶음밥인데요. 태국 음식 먹고 싶을 때 이제껏 멀리 가서 먹을 생각만 했었는데 이렇게 집에서 간편하게 즐길 수 있다니 좋은데요. 매번 똑같은 볶음밥이 지겨울 때쯤 이국적인 느낌의 숙주볶음밥 태국 볶음밥 레시피 카오팟 무 휘리릭 볶아 드셔보세요.
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