술안주~어묵깻잎전!
명절이나 간단한 술안주로 딱좋은 초간단 어묵깻잎전입니다
3인분 
15분 이내 
아무나 
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 스텐트레이
- 이쑤시개
- 볼
- 요리젓가락
- 프라이팬
- 뒤집개
- 접시
조리순서
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STEP 1/9깻잎을 깨끗하게 씻어주신후 물기를 털어내주시고 도톰한납작어묵을 준비해주세요
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STEP 2/9
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STEP 3/9깻잎을 절반으로 납작어묵을 감싸고 이쑤시개나 꼬치용나무로 가운데로 사진과같이 고정시켜주세요
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STEP 4/9크게 확대해서 찍어봤네요ㅎ
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STEP 5/9부침가루(밀가루)를 고루 앞뒤로 뿌려주거나 묻혀주세요
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STEP 6/9
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STEP 7/9중약불에 팬을 올려주시고 포도씨유를 두르고 5번을 계란물을 입혀주신후 올려주세요
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STEP 8/9뒤집어서 뒤집개로 꾹꾹 눌러주시면서 앞뒤로 노릇하게 부쳐주세요
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STEP 9/9깻잎향에 쫄깃한 어묵이 너무 잘어울리네요
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