초간단 우삼겹 숙주찜과 레몬소스
채소 야채가 고플때 먹기 좋은 초간단 우삼겹 숙주찜입니다. 다이어트 요리로도 너무 좋지요. 새콤한 레몬소스에 찍어주면 개운함이 배가 된답니다. 모든 재료를 한 솥에 담아 쪄주기만 하면 끝! 세상 쉬운 우삼겹 채소찜이예요.
3인분 
30분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13부추는 5 - 6cm 길이로 잘라주세요.
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STEP 4/13우삼겹도 준비합니다. 냉동된 우삼겹 그대로 사용하셔도 좋아요.
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STEP 5/13찜솥에 숙주 1/3을 깔아 주세요.
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STEP 6/13그위에 부추 1/3
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STEP 7/13우삼겹 1/3
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STEP 8/13팽이버섯 1/3을 쌓아주세요.
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STEP 9/13같은 순서로 나머지 2/3도 겹겹이 쌓아주세요.
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STEP 10/13물 1/2컵에 맛술 3큰술 소금을 넣은후 채소 위에 부어주세요.
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STEP 11/13불을 켜고 15 - 20분간 쪄주세요. 불을 끄고 5분간 뜸 들여주세요.
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STEP 12/13
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STEP 13/131. 뜸 들인 우삼겹 숙주찜에 통깨를 뿌려준 후 레몬소스 연겨자를 곁들여 완성합니다. 2. 드실때는 레몬소스에 연겨자 약간를 풀어서 우삼겹 숙주찜을 찍어드세요.
- 레몬소스에 청양고추를 다져 넣어도 좋아요.
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