Name: [레시피]초간단 가지나물무침 만드는법 전자레인지 가지나물무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 가지 3개; 대파 1/5단; 다진마늘 1T; 소금 0.5T; 설탕 0.3T; 다시다 0.3T; 들기름 1T; 참깨 1T

[레시피]초간단 가지나물무침 만드는법 전자레인지 가지나물무침

전자레인지를 활용한 초간단 가지나물무침 레시피에요 맛있고 간편하니 따라해보세요~ㅎ

3인분

15분 이내

아무나

오드리

[더보기] 요리하는 영양사 입니다^^

재료

재료

가지
3개 구매
대파
1/5단 구매

양념

조리도구

도마
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조리용나이프
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조리용스푼
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전자레인지
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위생백
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계량컵
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채반
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스텐볼
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위생장갑
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노하우

가지 손질법
가지 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
소금 조리법
설탕 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
깨 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

1.가지를 깨끗이 씻어 꼭지부분을 잘라줍니다
가지 손질법 레시피
STEP 2/6

2. 깨끗이 씻은 가지를 2등분 내어줍니다
도마 , 조리용나이프
STEP 3/6

3. 가지를 봉지에 넣고 전자레인지에 돌려줄게요 이때 물을 약 30ml 넣어준뒤 돌려주세요
전자레인지 , 위생백 , 계량컵
STEP 4/6

4. 약 6~ 7분정도 돌려줍니다
STEP 5/6

5. 한김 식힌뒤 손으로 잘게잘게 찢어서 물기를 쫙 짜줍니다
채반
STEP 6/6

6. 대파 1/5단, 다진마늘 1T, 소금 0.5T, 설탕 0.3T, 다시다 0.3T, 들기름 1T, 참깨 1T를 넣고 손으로 살살살 버무려주세요 * 너무 세게 버무리면 가지가 다 으깨져요
조리용스푼 , 위생장갑

: 가지에 함유되어있는 안토시아닌과 비타민 C,성분이 신체에 쌓여있는 만성피로를 줄여주고 원활한 혈류상태를 만들어줘 피로를 감소시켜주는데에도 도움을 줄수있고 95%가 수분으로 이루어져 있어 수분보충에도 도움을 줄뿐만아니라 체온조절에도 도움을 준답니다 또한 가지에 함유되어잇는 비타민 C성분이 피부의 노화방지와 콜라겐을 생성해줘 탄력있는 피부를 유지하는데에도 도움을 준다고 하는데요 저렴하고 건강에 좋은 가지나물무침 밥반찬으로 한번 만들어보세요~ㅎ