어묵꼬치떡볶이
떡볶이에 빠지면 섭섭할정도로 어묵을 좋아하는 우리가족을 생각해서 어묵을 자르지 않고 꼬치어묵을 넣어서 더 맛있게 꼬치어묵떡볶이를 만들었습니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/7어묵꼬치떡복이를 소개합니다.
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STEP 2/7코인육수 1개와 물 500ml를 함께 끓여주세요.
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STEP 3/7고추장양념장을 육수에 풀어주세요.
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STEP 4/7고춧가루,고추장,설탕,간장,물엿를 넣어서 고추장소스를 만들어주세요. 떡볶이떡을 넉넉하게 넣어준후 약불로 조절해가면서 끓여주세요.
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STEP 5/7꼬치어묵 10개를 넣어준후 고추장양념이 잘 어묵에 베이도록 뿌려주세요.
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STEP 6/7꼬치어묵을 앞뒤로 두집어 가면서 익혀주세요. 대파를 넉넉하게 넣어주세요. 보글보글 양념이 떡과 꼬치어묵에 잘 베이도록 끓여주세요.
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STEP 7/7쪽파를 솔솔솔 뿌려주세요. 어묵꼬치떡볶이가 완성이 되었습니다.
- 고추장양념장을 미리 만들어 두었다가 코인육수에 잘 섞어가면서 떡을 넣어준후 어묵꼬치를 앞뒤로 뒤집어 가면서 소스를 부어가면서 마무리해주세요.
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