아무나
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13계란 반모는 면보에 넣고 물끼를 짜줍니다.
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STEP 3/13계란은 3알만 풀어줍니다.
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STEP 4/13면보에 짠 두부를 넣고
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STEP 5/13손질해둔 채소를 투하~~ 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/13양념을 해야죠~~소금 조금, 새우젓 반수저 ,참기름 반수저
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STEP 7/13쉐키 쉐키~~잘 저어주면 됩니다.
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STEP 8/13
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STEP 9/13냄비에 물을 붓고 뚝배기에 계란푼걸 담아 물 위에 올려놓고 쪄 줄 겁니다.
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STEP 10/13불은 중불이하로 낮추시고 천천히~~ 찜을 해 줍니다.
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STEP 11/13중탕은 온전히 열로 익히는것이니 뚜껑은 필히 닫으시구요.
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STEP 12/1325분정도 끓여줘야 속까지 다 익는데.. 그 시간을 못 참고 살짝 떠 들어 보네요. 뚜껑 연 김에 후추도 톡톡~ 영상도 한번 보여드리고~~
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STEP 13/13딱 25분~~!! 이럼 다 된겁니다.
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