두부찌개

두부찌개

두부를 찌개로 끓이기가 참 어려운 요리라서 맛있게 해먹기 힘든 두부요리를 오늘은 자글자글하게 두부찌개를 끓였습니다.

4인분

30분 이내

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STEP 1/8

두부찌개를 소개합니다.
STEP 2/8

대패목살을 준비한후 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어서 준비합니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 3/8

들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후 고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요.
냄비 , 요리스푼
STEP 4/8

쌀뜨물을 넉넉하게 부어주세요.
STEP 5/8

다진마늘과 자작자작하게 물을 넣어서 한소큼 끓여주세요.
STEP 6/8

보글보글 끓기시작하면 두부를 썰어서 넣어주세요.
얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.
STEP 7/8

보글보글 한소큼 끓인후 약불을 이용해서 10분정도 더 끓여주세요.
STEP 8/8

두부찌개가 완성이 되었습니다.

: 들기름을 넣어서 돼지고기와 함께 달달달 볶아준후 고추장을 넉넉하게 넣어서 함께 양념이 잘 베이도록 볶아주세요. 얼큰한맛이 좋다면 고춧가루를 넉넉하게 넣어주셔도 좋습니다.

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