대파계란국

대파계란국

겨울에 눈이 내리는 오늘같은날에는 대파의 달큰함을 느끼면서도 따뜻한 국물로 먹으면 더 좋은 대파계란국을 소개합니다.

4인분

20분 이내

초급

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STEP 1/8

대파계란국을 소개합니다.
STEP 2/8

계란3개를 부드럽게 풀어주세요.
계량컵 , 요리스푼
STEP 3/8

물500ml에 참차액젓,국간장,소금,후춧가루를 넣어서 보글보글 끓여주세요.
냄비
STEP 4/8

어느정도로 육수가 끓으면 계란을 그대로 부어주세요.
STEP 5/8

계란이 익을때 까지 잠시 기다려준 대파를 넉넉하게 넣어주세요,.
STEP 6/8

후춧가루를 약간만 넣어주세요.
STEP 7/8

대파계란국을 보글보글 한소큼 더 끓여주세요.
STEP 8/8

대파계란국이 완성이 되었습니다.

: 육수를 따로 만들지 않고 국간장과 참치액을 넣어서 육수를 만든후 육수가 어느정도 끓으면 계란을 조심히 부어준후 젓가락으로 절대로 젖지말고 그대로 계란이 익어서 떠오를때까지 조리해주세요.

요리후기1 댓글0

5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

박지수

리뷰별점

어묵을 넣어서 먹어봤는데 넘 맛있어요!!

2024.02.06 15:35

쉐프의 한마디

어머나 저도 한번 도전해 보겠습니다.^^ 어묵추가요~

2024.02.06 16:03

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