후루룩 짭짭 [해물우동볶음]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 해물과 우동을 이용해서 볶음을 만들어 보겠습니다. 계속 들어가는 맛이니까 한번 따라 해 보세요! 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료 60인분
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- 양념
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/9우동면은 흐르는 찬물에 씻어 풀어 준비하고 참기름이나 식용유로 비벼 주세요.
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STEP 2/9해물도 해동해 준비해 주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9
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STEP 5/9파가 자글자글 끓으면 설탕과 간장을 넣어주세요.
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STEP 6/9해물과 후추, 굴 소스를 넣고 볶아줍니다.
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STEP 7/9면을 넣고 볶아줍니다. 중간에 육수가 물을 조금 넣어 촉촉하게 해주세요.
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STEP 8/9불을 끄고 청경채, 소금, 참깨, 참기름을 넣고 마무리합니다.
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STEP 9/9완성
- 60인분 기준입니다. 면을 삶아서 쓰셔도 됩니다. 그리고 면은 참기름이나 기름으로 코팅을 해서 쓰시면 팅팅 부는걸 방지해 줍니다.
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