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소시지빵 만드는법 피그인블랭킷 만드는법 소세지요리 베이킹 강력분 소세지빵 레시피
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 피그 인 블랭킷을 만들어봤어요. 한국에서는 피그 인 블랭킷이라는 말 대신 소세지 빵이라고 부르죠. 담요 속의 돼지라는 뜻을 가진 피그 인 블랭킷은, 돼지가 담요를 두르고 있는 것 같다고 해서 붙여진 이름이라고 해요! 미국에선 아침 식사로 많이 먹는 메뉴이지만, 한국에서는 식사 대신 간식으로 먹습니다. 보통 크루아상 반죽을 사용해서 만드는데, 크루아상 반죽이 따로 없어서 강력분과 이스트를 사용해 반죽을 직접 만들어봤어요. 자세한 재료는 따로 적어놨습니다. 아 그리고 오늘 요리는 오븐이 필요해요. 그럼 피그 인 블랭킷 만드는 법 시작하겠습니다!
4인분 120분 이내 초급

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재료
조리도구
노하우
  • 계란 조리법
  • 설탕 조리법
  • 강력분 조리법
  • 소금 조리법
  • 무염버터 보관법
  • 식용유 조리법
  • 비엔나소세지 손질법
조리순서
쿡팁
돼지고기 함량이 높은 소시지를 골라보세요. 아무래도 돼지고기 함량이 높으면 구웠을 때 육즙도 더 많이 나오고 맛도 있더라고요. 취향에 따라 케첩이나 머스터드소스에 찍어 드셔도 좋으니, 소시지 빵 좋아하신다면 만들어 드셔보세요!
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소세지빵 맛보장 레시피