비빔국수
김장배추김치가 너무 맛있게 익어가고 있을쯤 주말점심에 뭐 먹지 하고 고민할때 만들어 먹으면 꿀맛인 비빔국수 입니다.
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7비빔국수를 소개합니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7찬물을 이용해서 여러번 헹궈준후 얼음을 넉넉하게 넣어서 마지막에 한번더 소면이 쫄깃해지도록 헹군후 채반을 이용해서 물기를 제거해주세요.
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STEP 4/7배추김치,고추장,고춧가루,다진마늘,통깨,참기름,매실액,설탕,배추김치를 넣어서 미리 양념장을 만들어주세요.
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STEP 5/7미리 삶아놓은 국수를 넣어서 야무지게 양념이 잘 베이도록 버무려주세요.
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STEP 6/7마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
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STEP 7/7비빔국수가 완성이 되었습니다.
- 끓는물에 소금을 약간 넣어준후 소면을 넣어서 삶아주세요. 찬물을 이용해서 여러번 헹궈준후 얼음을 넉넉하게 넣어서 마지막에 한번더 소면이 쫄깃해지도록 헹군후 채반을 이용해서 물기를 제거해주세요. 국수가 쫄깃해진답니다.
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