미니새송이버섯 볶음 레시피 아기 새송이버섯볶음- 간단 가정식 반찬
버섯도 고기만큼 맛있다는 것은 고기 꽤나 구워보신 분들은 아실 거예요♡ㅋㅋㅋ 간단한 레시피로 휘리릭 볶아서 밥반찬으로도 올리기도 좋은데요 버섯은 오래 볶으면 수분이 많이 나와서 빠른 시간 내에 볶아주셔야 해요! 버섯을 데친 후 물기를 제거하고 볶는 법도 있지만 이번에는 간단하게 휘리릭 볶는 방법을 선택했어요 :) 오늘은 버섯 중에서도 미니새송이버섯을 준비해 봤습니다 버섯 육즙이 입안 가득 팡팡♡ 밑반찬 고민일 때 초간단으로 휘리릭 요리해 보셔요 :)
3인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7버섯은 가볍게 세척하시는 게 향도 맛도 더 좋은데요 안 씻기는 찜찜하니 세척을 하는 편이에요 흐르는 물에 문지르며 가볍게 헹궈서 준비합니다 이 미니 새송이버섯을 세로로 3등분 하여 슬라이스해 주세요 :) 사진처럼 썰어주시면 아이들이 먹기도 좋고 간이 더 잘 배게 됩니다
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STEP 2/7팬에 올리브유 3T를 넣고
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STEP 3/7손질한 버섯 250g을 넣어 줍니다
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STEP 4/7중불에 코팅하듯 달달 볶다가
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STEP 5/7이어서 후춧가루 톡톡, 소금 1/2T를 넣고 휘리릭 볶아줍니다
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STEP 6/7버섯의 숨이 죽으면서 부피가 줄어드는 모습이에요
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STEP 7/7수분 날려주듯 볶아주면 미니새송이버섯볶음 완성이에요 :)
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