한그릇요리- 베이컨 야끼소바 레시피 야끼소바 소스 만들기
간단하게 만들기 좋은 일본 볶음면요리! 베이컨 야끼소바를 소개 드려요.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 소스 재료
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조리도구
노하우
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11이번엔 소스를 만들어 볼 차례. 간장 1T, 우스터소스 1T, 굴 소스 1T, 케첩 1T, 설탕 1T을 넣고 잘 섞어주세요.
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STEP 3/11
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STEP 4/11파 기름이 나오기 시작하면 베이컨을 넣고 볶아주세요.
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STEP 5/11양배추를 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/11양배추까지 잘 볶아졌다면 물 150ml를 부어주세요.
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STEP 7/11소바 면을 넣고 끓여주세요. (만약 우동면을 사용할 예정이라면 따로 삶은 후 넣어주세요.)
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STEP 8/11물이 끓기 시작하면 면을 살살 풀어가며 끓여주세요.
(소바면은 금방 잘 풀림.)
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STEP 9/11수분이 어느 정도 줄어들고 면이 잘 데쳐졌다면 만들어 놨던 소스를 넣고 센 불에서 빠르게 볶아주세요. (소스를 조려준다는 느낌으로 수분이 남지 않도록 빠르게 볶아주기.)
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STEP 10/11마지막으로 숙주를 넣고 가볍게 볶아주세요.
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STEP 11/11원하는 그릇에 볶은 면을 담고 가쓰오부시, 마요네즈를 더해주면 최종 완성이 되는 베이컨 야끼소바!!
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