오레오 머핀 만들기 달콤한 아이 간식 머핀
오레오 머핀 만들기 달콤한 아이 간식 머핀
아무나 
조리순서
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STEP 1/18재료를 준비해주세요. 재료는 조리 한참 전에 꺼내 놓고 실온의 온도가 되게 해주세요. 베이킹은 우유 달걀이 실온과 비슷할때 제품이 가장 잘나온답니다.
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STEP 2/18
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STEP 3/18날씨가 추워서 인지 생각보다 빨리 안되네요 ^^ 이 부분이 오레오머핀 만들기에서 가장 힘들었던 부분이에요.
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STEP 4/18요렇게 폭식폭신한 느낌으로 크리미 되었으면 설탕을 넣어서 다시 한번 골고루 섞이게 믹스해주세요.
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STEP 5/18달걀 두개에 바닐라 에센스를 넣어서 제품의 풍미를 높여주세요. 맛있는 오레오머핀 만들기 를 위해 에센스를 3번 휙휙휙 쳐서 달걀물을 잘 섞어 주세요.
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STEP 6/18달걀물을 두번에 나눠서 섞어 줄게요. 오레오머핀 만들기를 할때는 한번에 다 넣으시면 재료가 다 안섞여져요. 조금씩 넣고 섞어줘야 잘 섞입니다. ^^
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STEP 7/18오레오만들기 반죽에 한번 더 남은 달걀 물을 넣고 섞어 주세요.
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STEP 8/18이렇게 다 잘 섞였으면 이제 파우더들을 넣어 섞어줄게요. 정량으로 개량된 밀가루와 베이킹소다, 아몬드가루를 체에 쳐서 넣어주세요.
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STEP 9/18오레오만들기 반죽을 주걱으로 칼로 긋는것같이 세로세로세로로 자르듯 섞어주세요.
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STEP 10/18잘 섞인 오레오머핀 만들기 반죽에 우유를 넣어줘서 섞어 주세요.
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STEP 11/18집에 쿠키 분태가 있어서 넣어줬어요. 만약 없으시면 오레오샌드를 부셔서 반죽에 넣어주셔도 됩니다. ^^ 쿠키나 샌드를 부셔서 반죽에 넣어주시면 머핀을 먹었을때 머핀의 식감이 안에는 촉촉하면서 쿠키부분은 씹는 식감이 달라 재미있는 오레오 머핀이 된답니다.
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STEP 12/18두 숟가락을 사용해서 머핀틀의 70~80%의 반죽을 넣어주세요. 그러면 완성되었을때 딱 이쁜 사이즈의 오레오머핀 이 되어요. 이렇게 예쁘게 담겼으면 이제 아이들과 함께 할 차례가 왔어요. "오레오 머핀 마무리 할 사람"
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STEP 13/18짠!!! 아이의 손으로 완성한 오레오머핀 이랍니다. 오레오샌드를 꽂아 주니 드디어 오레오쿠키샌드 반죽 같아 보여요
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STEP 14/18오븐에서 구워줄게요. 오븐에서 180도 25분 동안 구워주었어요. 꺼내고 보니 정말 예쁜 색의 오레오머핀이 완성되었어요. 오레오쿠키와 머핀의 색이 대비되서 더욱더 먹음직 스럽게 보여서 예뻐보여요.
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STEP 15/18다 구워진 오레오 머핀을 식힘망에 놓고 식혀주세요. 식히는 동안 맛있는 냄새가 어찌나 나는지 ~~
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STEP 16/18완성된 오레오머핀에 몇일 전에 내린 눈 같이 하얀색 슈거파우더를 뿌려볼게요. 옆에서 아이들이 조금더 조금더 를 외치네요. 짠 하늘에서 내린 눈을 맞은 오레오머핀 !!
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STEP 17/18짠~~ 먹기 아까운 정말 이쁘게 나온 오레오머핀이에요.
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STEP 18/18완성입니다~
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