[만만셰] 제철인 딸기를 활용한 맛있는 디저트, 딸기티라미수 by. 눈크미
딸기, 카스테라 등 주위에서 쉽게 구할 수 있는 재료를
활용해 오븐 없이도 만들 수 있는 맛있는 디저트
원하는 만큼 딸기와 마스카포네 크림을
듬뿍 넣어 재료도 풍성하고 맛도 풍성해요.
특별한날 선물하기도 좋고
집에서 디저트와 커피가 생각날때 만들어도 좋아요.
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 필수 재료
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- 딸기 퓨레 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10토핑용을 제외한 나머지 딸기는 냄비에 으깨 넣어 준비해요.
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STEP 3/10카스테라는 용기에 맞게 잘라 준비해요.(약 150~160g의 카스테라 사용)
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STEP 4/10
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STEP 5/10
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STEP 6/10마스카포네 치즈를 잘 풀어 준 후 생크림을 3번 나누어 넣어 골고루 섞어요.
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STEP 7/10티라미수 용기를 준비하고 딸기를 벽에 둘러 채워요.
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STEP 8/10가운데 카스텔라 -> 딸기 퓨레 -> 크림 순서로 하고 한번 더 반복해요.
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STEP 9/10크림을 평평하게 만들어 준 후 슈가파우더를 뿌려요.
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STEP 10/10딸기와 애플민트로 장식해 완성해요.
- 마스카포네 치즈는 실온에 두어 말랑하게 준비해 주세요.
약 10cm x 10cm x 7cm 크기의 사각용기 2개 분량 입니다.
딸기는 500g 한팩 준비해 주세요.
딸기는 식초 1숟가락 넣어 물에 담근 후 흐르는 물에 깨끗이 씻어 준비해요.
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