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새해아침에 먹는 마성의 [굴미역국]
안녕하세요! 이급식입니다. 오늘은 굴을 이용해서 감칠맛 폭발하는 미역국을 끓여 보겠습니다. 그럼 밥하러 가! 보시죠!
6인분 이상 60분 이내 초급
재료 60인분
조리도구
노하우
  • 미역 조리법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
조리순서
쿡팁
60인분 기준입니다. 맑은 국물을 원하시는 분들은 기름에 볶지 마시고 물에 미역을 바로 끓여 주시면 됩니다.
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