어묵볶음 레시피 간장 어묵볶음
가끔 식당에서 먹는 밑반찬으로 어묵볶음 먹고나면 가끔 생각이나서 직접 오뎅볶음을 만들어서 먹고 있어요.
3인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9대파는 쫑쫑 썰어서 준비하고 다진 마늘 0.5큰술을 준비합니다.큰술: 밥 숟가락 기준입니다.
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STEP 3/9식용유 2큰술, 진간장 1.4큰술, 올리고당 1.5큰술, 참기름 0.5큰술을 준비합니다.큰술: 밥 숟가락 기준입니다.
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STEP 4/9
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STEP 5/9양념이 보글보글 끓어오르면 오뎅과 다진 마늘을 넣고 가스불 중간불에 올려줍니다.
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STEP 6/9어묵에 간장색이 골고루 입혀지면서 부드럽게 구불구불 해 질 때까지 가스불 중간불 상태에서 2분 30초 ~ 3분 정도 볶아줍니다.
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STEP 7/9간장색이 입혀지면서 오뎅이 부드러워졌으면 대파를 넣고 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.
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STEP 8/9가스불을 끈 상태에서 참기름을 넣고 뒤적여줍니다.
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STEP 9/9마지막으로 통깨를 솔솔솔 뿌려주면 어묵볶음 오뎅볶음 레시피 간장 어묵볶음 완성입니다.
- ▶오뎅 요리를 할 때에는 봉지 뒷면에 적혀 있는 생선 함량이 높은 걸 구입해서 만들면 냉장고에 들어가도 맛이 괜찮으니 참고해보세요.
5.00
리뷰별점
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성미리뷰별점정말 맛있어요! 아기들이 좋아하는 레시피에요 ^^2024.02.19 19:19쉐프의 한마디감사합니다 저희 신랑도 이번 오뎅볶음은 맛있다고 칭찬해줬어요^^ 그리고 성미 이웃님 정성과 사랑이 듬뿍 들어가서 더 맛있었으럭에요 ㅎㅎ2024.02.21 09:59
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