에어프라이어 통삼겹살 구이
통삼겹살 구이는 기름은 쫙 빼고 육즙은 그대로,담백하고 겉바속촉 으로 모두가 만족하는 메뉴예요. 술안주로도 좋아요.
4인분 
90분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/14통삼겹살은 키친 타월로 핏기를 제거합니다.
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STEP 2/14
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STEP 3/14시간도 단축됩니다. 길이가 너무 긴통삼겹살은 에어프라이어 길이에 맞게 잘라줍니다.
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STEP 4/14칼집낸 통삼겹살에 소금, 후추,파슬리가루,올리브유를 앞,뒤로 적당량 뿌려 골고루 꼼꼼하게 문질러줍니다.
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STEP 5/14올리브유를 바르면 육즙을 잡아주는 효과가 있어요.
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STEP 6/14
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STEP 7/14고기를 재울 동안 야채 손질을 해둡니다.양파,애호박은 둥글게 썰고 마늘,버섯은 통으로 소세지는 사선으로 칼집을 내줍 니다.야채는 자투리 야채를 취향껏 활용합니다.
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STEP 8/14에어프라이어 바스켓에 종이호일 깔고 재워둔 통삼겹살 1차로 200도에 20분 돌려줍니다
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STEP 9/14뒤집어서 180도 15분 돌려줍니다.
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STEP 10/14
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STEP 11/14겉바속촉 에어프라이어 통삼겹살 구이가 됐어요.익힘 은 젓가락으로 찔러보아요. 고기를 꺼내 5분 정도 그대로 둔 후 썰어줍니다.그래야 육즙 이 도망가지 않아요.
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STEP 12/14통삼겹살은 먹기 좋은 크기로 잘라 구운 야채와 함께 그릇에 예쁘게 플레이팅해요.
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STEP 13/14콩가루와 김치 시즈닝 같이 곁들려 놓았어요.
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STEP 14/14콩가루에 찍어 먹으면 고소함과 풍미가 더하고 김치 시즈닝은 더 담백하고 감칠맛이납니다.
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