편스토랑 이찬원 바삭고구마김치전 고구마전 김치전 술안주 feat. 묵은지
겨울철 간식 고구마도 먹고 남은 묵은지로 김치전까지 함께 먹을 수 있는 일석이조 전요리!! 고구마김치전!!
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료(고구마전)
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- 재료(김치전)
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- 피자치즈
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/71에 전분 1T, 부침가루 1T, 물 1T를 넣어 섞는다.
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STEP 3/7묵은지는 고구마와 비슷한 크기로 채 썬다.
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STEP 4/73에 전분 1T, 부침가루 1T, 물 1T를 넣어 섞는다.
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STEP 5/7
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STEP 6/7고구마전 위에 김치전 반죽을 고구마전보다 조금 작은 크기로 펼쳐 올린 뒤 뒤집어서 김치전을 노릇하게 익혀준다.
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STEP 7/76에 피자치즈를 올려 뚜껑을 덮고 녹이고 청홍고추를 올려주면 바삭고구마김치전이 완성된다.
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