고구마튀김
겨울간식에 너무나도 만들기도 간단하면서 우리아이들이 좋아하는 간식이라서 자주 만들어 먹는 고구마튀김 이랍니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9고구마튀김을 소개합니다.
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STEP 2/9고구마 2개를 껍질을 제거해주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9위생봉지에 튀김가루를 2스푼 넣어서 고구마와 함께 잘 버무려 주세요.
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STEP 5/9
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STEP 6/9
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STEP 7/9
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STEP 8/9바삭바삭함이 더 고스란히 느낄수 있어서 더 좋은 고구마튀김입니다.
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STEP 9/9고구마튀김이 완성이 되었습니다.
- 물과 튀김가루를 1:1비율로 넣어서 잘 섞어주세요. 얼음을 5개정도 넣어서 함께 반죽을 완성시켜주세요. 후라이팬에 기름을 고구마가 잠길정도로 넣어준후 강불로 한후 고구마를 한개씩 넣어주세요. 중간에 중불과 약불을 이용해서 불조절을 해가면서 고구마를 익혀주세요.
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