배추된장국
추운날씨에 딱 어울리는 따끈한 국물이 좋은 배추된장국이 좋은날이 바로 오늘입니다. 알배기배추에 된장과 고추장을 넣고 무채를 넣어서 끓인 배추무된장국 입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9배추된장국을 소개합니다.
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STEP 2/9배추는 흐르는물에 깨끗하게 씻어준후 물기를 제거해주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9무는 두툼하게 채썰어서 준비합니다.
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STEP 5/9
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STEP 6/9다진마늘과 채썰어놓은 무를 함께 넣어서 보글보글 끓여주세요.
쌀뜨물을 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.
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STEP 7/9대파를 넉넉하게 넣어서 한소큼 더 끓여주세요.
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STEP 8/9거품을 걷져준후 대파를 넉넉하게 넣어주세요.
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STEP 9/9
- 배추를 바로 끓여주는것도 좋지만 들기름을 넣어서 아삭하게 한번 볶아가면서 숨이 죽을때까지 볶아준후 된장과 고추장을 넣어서 끓여주면 배추의 아삭함이 더 좋은 배추된장국이 완성 된답니다.
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