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무의 해독작용 극대화 비법 무나물 ! 볶지않고 만드는 방법
<양파 무나물> 양파를 넣으면 무의 해독작용을 극대화 할수 있습니다. 기침에 좋고 소화에도 너무 좋습니다. <무우> 무우는 우리 몸속에 독성물질을 배출시켜서 발암물질을 미리 없애주는 항암효과가 있습니다. 항암하실때도 무우 요리는 권장할정도로 영양이 풍부합니다. 무우의 항산화 작용을 통해 우리 몸속에 생기는 염증을 막아주는 항암효과도 탁월하고 비타민C와 각종무기질이 풍부해서 면역력을 높여줍니다. <양파> 양파는 양파에 풍부하게 함유되어 있는폴리페놀 성분인 퀘르세틴과미리시틴이 암예방에 효과가 있어요. 이 퀘르세틴 성분은 발암과정에서진행되는 단백질과 결합하여활성을 저해 시키고 대장암의 원인중 하나로 대장 용종수의 크기를 줄여주어 대장암 발병위험을 낮춰 준데요. 양파의 매운맛과 향을내는 황화합물은 암을 유발하는 물질이 활성화하는 것을 억제하고 해독 효소를 활성화해 항암작용을 해요. 만성염증 잡는 무나물 보약같은 무나물 만들어 볼께요.
6인분 이상 30분 이내 아무나

음식은 곧 약이고 약이 곧 음식이다. 진정한 의사는 당신에 마음속에 있습니다.

재료
조리도구
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 소금 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 들기름 조리법
  • 들기름 보관법
조리순서
쿡팁
들기름은 드시기 전에 뿌려서 드세요 .정말 맛있습니다.
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무나물 맛보장 레시피