Name: 짜파게티 만능소스로 양배추볶음 짜장밥 만들기 짜장 볶음밥
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 양배추 1/4; 양파 1/2; 밥 1공기; 프랑크 소시지 1개; 짜파게티 만능소스 2~3스푼

짜파게티 만능소스로 양배추볶음 짜장밥 만들기 짜장 볶음밥

1인분

15분 이내

아무나

여사장

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STEP 1/10

무쇠 주물팬에 기름을 두른 후 양파와 양배추를 넣고 볶아줍니다. 채소를 너무 오래 볶으면 영양분이 소실되고 아삭한 맛이 없어지니까 중약불로 조절해서 살짝 볶아줍니다. 어차피 다른 재료를 추가해서 볶아야 하니까요.
도마 , 조리용나이프 , 무쇠주물팬 , 조리주걱
STEP 2/10

프랑크 소시지를 먹기 좋은 크기로 잘라서 넣어주고
STEP 3/10

밥 한 공기도 팬에 넣어주세요.
STEP 4/10

농심 짜파게티 만능소스 2~3스푼 넣어줍니다. 춘장을 넣었으면 설탕, 마늘 등을 넣었겠지만 이름 그대로 만능소스라서 정말 만능소스만 넣었습니다.
STEP 5/10

짜파게티 만능소스와 야채, 밥을 잘 볶아줍니다. 양배추 너무 익히게 볶지 마세요. 아삭한 식감이 살아있도록 양배추 색감을 보면서 집중하여 볶아줍니다.
STEP 6/10

이대로 먹어도 맛있겠지만 계란 후라이를 휘리릭 만들었습니다.
STEP 7/10

계란 후라이 위에 푸드 커버를 씌운 이유는 기름 튀김 방지용도 있지만 그보다 습기가 차면서 반숙 계란 후라이를 만들 수 있기 때문입니다.
에그팬
STEP 8/10

계란 후라이 위에 푸드 커버를 씌운 이유는 기름 튀김 방지용도 있지만 그보다 습기가 차면서 반숙 계란 후라이를 만들 수 있기 때문입니다.
푸드커버
STEP 9/10

짜잔~ 계란 노른자 위로 하얀 막 같은 것이 생겼죠? 푸드 커버 씌워서 계란 후라이 하면 누구나 이렇게 만들 수 있어요.
뒤집개
STEP 10/10

양배추 볶음 짜장밥 위에 반숙 계란 후라이를 살포시 올려줍니다.