Name: 김밥 맛있게 싸는법 시금치김밥 만들기 김밥 옆구리 안터지게 싸는법
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 김밥김 7장; 밥 630g; 시금치 무침 250g; 당근 350g; 계란 6개; 단무지 150g; 우엉채 60g; 스팸 200g; 참기름 적당량; 참깨 2큰술; 소금 1작은술; 들기름 3큰술

김밥 맛있게 싸는법 시금치김밥 만들기 김밥 옆구리 안터지게 싸는법

겨울시금치 섬초 듬뿍 넣은 김밥 만들었어요. 김밥 옆구리 안터지고 예쁘게 싸는법 알려드릴께요.

4인분

60분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료

계량법 안내

재료

깁밥 밥 양념

참깨
2큰술 구매
소금
1작은술 구매
들기름
3큰술 구매

조리도구

키친타올
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노하우

김밥용김 보관법
시금치 손질법
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계란 조리법
햄통조림 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법
깨 조리법
소금 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/15

김밥 쌀 재료 준비했어요.
STEP 2/15

우엉채는 단무지와 같이 들어있는거 구입했어요. 단무지는 물에 한번 헹군 후 물기를 잘 짜고 키친타올로 꾹꾹 누르면서 물기를 닦아주세요.
키친타올
STEP 3/15

김밥용 시금치무침은 물기를 꽈악 짜준 후 무쳐주세요. 시금치무침 레시피 링크 올려드려요: @7014994
STEP 4/15

뜨거운 밥 2공기에 들기름 3큰술, 참깨 2큰술, 소금 1작은술 넣고 잘 버무린 후 식혀주세요. 밥이 뜨거울때 김밥을 말면 김이 수축되어 예쁘게 말아지지않아요.
볼 , 요리스푼
STEP 5/15

계란 6개에 소금 2꼬집, 후추 톡톡 넣고 잘 풀어주세요.
계량컵 , 요리젓가락
STEP 6/15

약불에서 후라이팬에 참기름 1큰술 두르고 계란물 1/3 분량을 부어주세요. 지단 표면이 보송보송해졌을때 뒤집지말고 접시에 옮겨주세요. 이래야지 더 부드러운 계란지단이 됩니다. 계란지단 3장 만들어주세요.
후라이팬 , 뒤집개
약불
STEP 7/15

한김 식힌 지단을 돌돌 말아서 가늘게 채썰어줍니다.
도마 , 조리용나이프
STEP 8/15

당근은 0.3센치 두께로 썰고 스팸은 1센치 두께로 썰어주세요.
STEP 9/15

중불에서 후라이팬에 참기름 1큰술 두르고 당근채와 설탕 1큰술, 소금 0.5작은술 넣고 당근이 나른해지도록 볶아줍니다.
스팸은 기름없이 중불에서 설탕 1큰술 뿌리고 노릇노릇하게 구워주세요.
후라이팬
중불
STEP 10/15

도마 위에 김발 깔고 김의 거친면이 위로 가게 놓은 후 밥을 김의 8부 정도로 얇게 깔아줍니다. 계란채를 밥 전체에 깔고 나머지 재료들을 듬뿍 올려주었어요.
김발
STEP 11/15

중간에서 한번 꾸욱 눌러주고
STEP 12/15

돌돌 말아주세요.
STEP 13/15

완성된 김밥에 참기름을 살짝 발라주세요.
STEP 14/15

빵칼로 썰면 김밥이 예쁘게 잘 썰려요.
STEP 15/15

고소하고 맛있는 시금치김밥 완성입니다. 맛있게 만들어 드셔요.