에어프라이어/통감자구이
찌개에 넣고 남은 감자로 에어프라이어에 돌려 통감자구이를 했어요. 단짠으로 간식,안주로 휴계소 통감자보다 맛있어요.
3인분 
60분 이내 
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조리도구
조리순서
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STEP 1/12감자는 작은 감자를 준비합니다.에어프라이어에 통감자구이는 껍질째 구워야 더 맛있어요.
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STEP 2/12감자는 흙을 제거하고 깨끗히 씻은 후 박박 문질러 씻어줍니다.
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STEP 3/12씻은 감자는 키친 타월로 닦아 물기를 제거합니다.
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STEP 4/12크기가 너무 큰것은 반으로 잘라줍니다.감자가 크면 익는데 시간이 오래 걸려서 작은 감자를 추천해요.
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STEP 5/12작은 감자는 캅질을 내어 샤브샤브 버섯처럼 X로 칼집을 파줘야합니다.
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STEP 6/12위생팩이나 큰볼에 소금,파슬리가루,올리브오일을 넣어줍니다.
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STEP 7/12그리고 손질한 감자를 잘 섞어 감자 밑간을 해줍니다.
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STEP 8/12에어프라이어 바스켓에 종이 호일 깔고 밑간한 통감자를 올립니다.에어 프라이어 200도에 총 35분 돌립니다.
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STEP 9/1220분 뒤 중간에 한번 뒤집어 줍니다.고루 익히기도 하고 윗면이 타는 걸 방지합 니다.감자의 크기에 따라 시간이 달라질 수 있어요.
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STEP 10/12나머지 15분 더 돌려 줍니다.젓가락으로 찔러 상태를 확인 후 시간 추가합니다.푹 들 어가면 잘 익은 거예요.
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STEP 11/12십자 칼집 위에 버터 조금 올려줍니다.파슬리가루도 솔솔 뿌려주면 감자 열기에 버터가 녹아 감자의 풍미가 풍성해집니다.
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STEP 12/12다 구워진 통감자 위에 파슬리 가루 솔솔 뿌려주면 더 먹음직스러운 통감자가 완성됩니다.
- 나의 레시피:200도에 20분 뒤집어 15분
감자구이 맛보장 레시피
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