묵은지 참치꼬마김밥
묵은지 참치꼬마김밥은 참치김밥이 느끼할수 있어서 깻잎도 넣기도 하잖아요. 오늘은 깻잎도 한장 올리고 묵은지을 넣어서 만들어본 요리입니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/13묵은지 참치꼬마김밥을 소개합니다.
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STEP 2/13묵은지는 깨끗하게 씻어준후 냄새제거를 위해 설탕을 조금 넣어서 물에 오래도록 담궈두세요.
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STEP 3/13
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STEP 4/13대파를 넣어준후 뚜껑을 닫아준후 약불로 10분정을 더 끊여주세요.
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STEP 5/13
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STEP 6/13
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STEP 7/13
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STEP 8/13고슬고슬한 밥위에 참기름,소금,통깨를 넣어서 잘 섞어주세요.
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STEP 9/13계란지단,깻잎,참치,묵은지,고슬고슬한 밥이 준비 되었습니다.
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STEP 10/13김->밥->깻잎->묵은지->참치->계란지단 순으로 올려주세요.
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STEP 11/13
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STEP 12/13꼬마김밥위에 참기름과 통깨를 솔솔솔 뿌려주세요.
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STEP 13/13묵은지 참치꼬마깁밥이 완성이 되었습니다.
- 묵은지는 깨끗하게 씻어준후 냄새제거를 위해 설탕을 조금 넣어서 물에 오래도록 담궈두세요. 들기름을 넉넉히 넣어서 투명해질때까지 볶아준후 다진마늘,설탕을 넣어서 볶아주세요.
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