Logger Script
김장김치가 맛있게 익었을때 만두피대신 김치를 돌돌말아 만든 김치말이전골(찌개) 만들기
안녕하세요 김진옥입니다. 요즘 김장김치가 맛있게 익어서요~~ 잘익은 배추김치로 김치찌개...묵은지김치찜 등 김치 들어간 요리를 자주 해먹고 있습니다. 오늘은 잘익은 배추김치가 있을때 만두피대신 배추김치를 만두속재료를 돌돌말아 만드는 김치말이전골 소개합니다. 재료(4인분): 잘익은배추김치10~12장정도.멸치다시마육수700ml.돼지고기갈은거300g. 두부300g.다진파5T.다진마늘1T.소금1/2T.후춧가루소량.참기름1T. ***밥숟가락 계량 ***배추김치의 크기에 따라 김치장수는 조절하세요 ***김치의 짠정도에 따라 전골을 끓일때 마지막에 간을 기호에 맞게 하시면 됩니다.
4인분 30분 이내 아무나

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@진옥요리

재료
조리도구
노하우
  • 배추김치 손질법
  • 두부 보관법
  • 멸치육수 조리법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 소금 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
***밥숟가락 계량 ***배추김치의 크기에 따라 김치장수는 조절하세요 ***김치의 짠정도에 따라 전골을 끓일때 마지막에 간을 기호에 맞게 하시면 됩니다. 출처: https://hls3790.tistory.com/1712 [김진옥 요리가 좋다:티스토리]
5.00
리뷰별점
  • 더워도 푸르름 속에 있으니 좋구나~
    리뷰별점
    준비하는 시간도 길지 않고 쌀쌀한 날 저녁 반찬으로는 최고입니다 첨하는 요리지만 재료가 훌륭해 모두들 맛있게 먹었습니다
    2024.01.13 02:57
김치전골 맛보장 레시피