맛있는 살치살 요리! 몽골리안비프 만들기
고급지면서도 많이 어렵지 않은 요리 중 하나가 바로 몽골리안비프인데요. 집에서 간단하게 만들어 보았습니다.
4인분 
90분 이내 
중급 
언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13
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STEP 4/13고기를 계란흰자 소스와 잘 섞어 주세요. 그리고 냉장고에서 10분 이상 재워줍니다.
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STEP 5/13설탕 4T, 치킨스톡 1.5T, 진간장 3T, 물 8T를 볼에 담아 주세요.
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STEP 6/13양념장을 잘 섞어 주세요.
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STEP 7/1310분 뒤, 고기가 잠길 정도로 식용유를 넉넉하게 부은 후 센불로 튀겨 주세요.
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STEP 8/13체에 받쳐서 기름을 빼주세요.
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STEP 9/13
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STEP 10/13그릇에 설탕 4T, 치킨스톡 1.5T, 진간장 3T, 물 8T를 넣어 주세요. 그리고 잘 섞어 줍니다.
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STEP 11/13야채가 다 볶아지면 고기를 넣고 만들어 놓은 양념장도 모두 붓고 볶아 주세요.
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STEP 12/13마지막으로 한번 더 볶아 주세요.
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STEP 13/13생일상 메뉴로 만든 요리였는데 다행히도 부모님께서 너무 맛있게 드셨어요! 오늘도 즐거운 요리 하세요 :)
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