Name: 에어프라이어 통삼겹 굽는법 집에서 삼겹살 맛있게 굽기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 통삼겹 500g; 소금 약간; 후추 약간

에어프라이어 통삼겹 굽는법 집에서 삼겹살 맛있게 굽기

어제 저녁에 간단하게 구워 먹은 에어프라이어 통삼겹이에요 집에서 후라이팬에 삼겹살 한번 구워 먹고 나면 주변이 튄 기름으로 엉망이 되어버리잖아요 그래도 맛있는 삼겹살을 포기할 수 없어 뒷정리 감수하며 한 번씩 구워 먹긴 했지만요 이제는 에어프라이어로 삼겹살 구워보세요 에어프라이어 삼겹살 굽기 한번 해보시면 더는 프라이팬에 굽기 싫으실꺼예요 그만큼 정말 쉽고 간단하며 뒷정리까지 깔끔하거든요

2인분

60분 이내

초급

집밥먹는깡주부

조리순서

전체보기

STEP 1/13

통삼겹 500g 준비했어요 2인 먹기 딱 좋은 양이에요 사실 수육이나 만들어 먹을까 하고 세일할 때 저렴하게 구입해뒀는데요 수육보다 에어프라이어 통삼겹이 훨씬 맛있었어요
트레이
STEP 2/13

비계 쪽으로 칼집을 내주면 굽고 난 후 비주얼도 좋을뿐더러 익히기에도 좋죠 따로 양념을 바른다면 양념도 쏙쏙 더 잘 흡수되고요
조리용나이프
STEP 3/13

소금을 2~3꼬집 앞뒤로 골고루 뿌려 소금 간해줍니다
STEP 4/13

사실 후추는 마무리에 뿌려주는 것이 건강에 좋아요 저는 좀 더 먹음직스러운 비주얼을 위해 아주 조금만 먼저 뿌려줬어요 *평소에는 꼭 끝에 뿌려 먹습니다
STEP 5/13

소금과 후추를 뿌린 통삼겹은 간이 쏘옥 베어들도록 10분간 그대로 두었어요
STEP 6/13

에어프라이어 망 아래 물을 조금 담은 용기를 넣어두세요 에어프라이어에 삼겹살 구울 때에는 아래로 기름이 상당히 많이 떨어지니까 이점 꼭 염두에 두셔야해요 아래에 적당한 용기를 받쳐두지 않으면 기름 바다가 될 거예요 고기를 구울 때 그 아래 물을 조금 받아서 두면 연기 없이 좀 더 깔끔하게 구울 수 있어요
에어프라이어
STEP 7/13

에어프라이어에 3차로 나눠서 돌려줄 거예요 *중간중간 확인해 보고 온도와 시간을 조절해 줬어요 가지고 계신 에어프라이어 사양에 따라 조금씩 다르니 조절해서 구워주세요 우선 190도로 15분 돌려줍니다
요리집게
STEP 8/13

15분 뒤 꺼내서 구워진 상태를 확인해 봤어요 그대로 다시 넣고 180도로 10분 더 돌려줬어요
STEP 9/13

10분 뒤 열어서 다시 확인해 봤어요 아까와 다르게 겉이 노릇노릇하게 잘 익었죠? 속까지 충분히 잘 익히기 위해서 뒤집어서 조금 더 돌려주려고요
STEP 10/13

뒤집어서 180도 12분 더 돌려준 후 마무리했어요 원래 15분 맞췄는데 중간에 확인해 봤더니 이 정도면 충분하겠다 싶어서 3분 일찍 마무리했어요
STEP 11/13

12분 뒤 꺼내어 확인해 본 모습이에요
STEP 12/13

겉은 바삭바삭 노릇노릇 속은 육즙이 가득가득~촉촉하고 부드럽게 잘 익었어요(살짝 잘라서 속도 확인해봤어요) 에어프라이어 삼겹살 구이 이렇게 쉬워도 되는건가유~
STEP 13/13

윤기가 촤르르~ 통으로 구워주니 육즙을 그대로 머금어 훨씬 더 맛있게 즐길 수 있었어요 집에서 삼겹살 맛있게 굽는 법 에어프라이어 꼭 활용해 보세요