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순두부계란찜 만드는법~ 전자레인지 뚝배기 달걀찜 연두부요리
노란장미

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아파트장에 수제두부, 차가 오니

순두부 한봉다리 사서 그냥 양념간장 얹어서 먹는다죠~

한봉다리 양이 많아 셋이 먹고도 남아요~

계란찜에 순두부 넣고

뚝배기로 전자레인지에

순두부계란찜 만들어봅니다.

순두부는 물 빼기전 두부

연두부는 틀에 넣어 물기를 조금 뺀 두부라죠~

모양만 다르고 둘다 같다는~

순두부계란찜

연두부계란찜

순두부계란찜 만드는법

순두부 한공기,소금 조금, 계란 4개,

쯔유1,참치액1, 물 150~250cc

참기름,통깨,파,고추가루

순두부

뜨끈 뜨끈 부들부들 하니 맛나요~

계란찜 할거니

체에 받쳐 물기를 빼줍니다.

미리 한 10분 이상~

순두부가 심심하지않게

미리 소금 톡톡 뿌려 간해요~

계란 4개에

쯔유, 참치액 넣고~

잘 풀어서~

물을 붓고

채에 한번 내려줍니다.

보통 계란과 동량의 물을 넣는데

순두부가 들어가니 물을 조금 적게 넣었어요~

그냥 동량으로 넣어도 좋을 듯해요~

뚝배계란찜이니

뚝배기에 참기름 바르고

계란물 붓고~

참기름 미리 바르면 나중에 설겆이가 쉬워요~

순부두 넣고

대충 부셔 주었어요~

뚝배기 뚜껑덮고

전자레인지에 넣고 2분 돌려요~

너무 작은 뚝배기는 넘칠 수 있어요~

뚜껑없는 뚝배기는

랩 씌워 구멍 뽕뽕~

2분후 꺼내서

상태보고 1분 더 돌리고

참기름,통깨,파송송 얹고

다시 1분~

총 4분 돌리고

고추가루 조금 톡톡~

순두부 전자레인지 계란찜 완성~

뚝배기 계란찜

전자레인지 4분이면 뚝딱!

전자레인지 전압에 따라 시간은 달라지니

상태보시고 시간은 늘리세요~

우리집 전자레인지는 쎄요~

날도 더운데

계란찜 쉽게 전자레인지로 만들면 편해요 편해~

순두부도 부들부들~

계란도 부들부들~

계란찜도 먹고~

순두부도 먹고~

꿩먹고 알먹는 메뉴~ㅎ

다이어트식으로도 좋을 듯~

슴슴하니 아이반찬으로 어르신 반찬으로 딱!

오늘뭐먹지? 전자레인지 계란찜, 순두부요리

순두부계란찜입니다.

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