[무우나물] 소화가 잘되는 무우나물 만들기
겨울무우는 단단하고 아삭해서 맛이 좋아요 소화가 잘되서 조림이나 다른요리에도 아주 잘 어울려요 무우나물은 간단하고 만들기 쉬워서 빠르게 만들 수 있어요
4인분 
15분 이내 
아무나 
안녕하세요? 난이입니다 건강한 집밥을 추구하면서 요리하는 난이가있는그곳 입니다 간단하고 쉽고 맛있게 즐기는 요리~ 요리라는 공통 관심사를 이웃님들과 공유 하면서 함께 하고 싶어요
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10무우 1개를 준비합니다
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STEP 2/10무우는 껍질을 벗기지 않고 사용해도 되지만 필러를 사용해 살짝 살짝 벗겨줬어요
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STEP 3/10
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STEP 4/10굵직하게 채 썰어 줍니다 천일염 1스푼을 넣어서 10분정도 간을 합니다
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STEP 5/10파프리카 반개채썰어주거나 당근을 썰어주세요
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STEP 6/10
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STEP 7/10육수를 2컵정도 붓고 끓여주고 새우젓 으로 간을 합니다 새우젓대신 액젓이나 국간장을 넣어 줘도 아주 좋아요
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STEP 8/10국물이 자작하게 되게 약불로 끓여 주세요
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STEP 9/10무우만 있어도 되지만 색감을 넣어주면 보기에도 좋아서 빨간 파프리카를 넣어서 한소끔 끓인 후 통깨 뿌려서 마무리 합니다
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STEP 10/10무우 나물 완성입니다
- ❤채썬 무우를 소금으로 살짝 절여서 볶아주면 살캉하고 부서지지 않아요
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