떡갈비 계란 볶음밥
냉동식품으로 사놓았던 떡갈비를 이용해 후다닥 떡갈비 계란 볶음밥을 만들어 보았어요.
2인분 
10분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10대파를 후라이팬 한쪽 구석으로 밀고 가스레인지를 중불에서 약불로 변경 후 떡갈비 5조각을 올립니다.중불->약불떡갈비는 센불에서 구으면 겉면이 금새 타버리니 불조절에 주의하세요!
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STEP 4/10후라이팬 한쪽에 계란 2개를 올립니다.
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STEP 5/10계란은 노른자를 터뜨려 스크램블로 요리하다가 대파와 섞어 익혀주세요.
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STEP 6/10앞뒤로 노릇하게 익은 떡갈비는 주걱을 이용해 먹기 좋은 크기로 후라이팬 위에서 그대로 자릅니다.
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STEP 7/10스크램블 계란에는 굴소스를 약간 넣어 양념을 더합니다.굴소스가 없다면 간장을 이용하셔도 됩니다.
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STEP 8/10밥을 넣고 함께 볶습니다.
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STEP 9/10볶음밥이 완성되었으면 가스레인지 불을 끄고 참기름 한숟가락을 넣은 뒤 섞어주세요!
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STEP 10/10참기름 냄새 솔솔나는 떡갈비 계란 볶음밥이 완성되었습니다.
- 아이들 식사라면 본 레피시를 주먹밥으로 만들어 겉면에 김자반이나 김가루를 묻혀 주셔도 좋습니다.
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