배앓이에 좋은 야채계란죽 인덕션 달걀죽 비린내 없이 만드는 법
냉장고 털어서 자투리 채소 꺼내고 계란 탁탁 풀어 만든 야채계란죽, 호로록 넘어가도록 묽게 비린내 없이 고소하게 끓여보세요
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념(밥숟가락 계량)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8물 세 공기를 붓고 끓여요
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STEP 5/8끓이다가 물이 반쯤 줄고 밥이 퍼지면 야채 넣고 5분 정도 저어가면서 끓여요.자동회전냄비를 사용했습니다
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STEP 6/85분이 지나면 풀어둔 계란물을 넣고 5분 더 끓이기, 계란물을 넣고는 계속 저어주어야 계란이 덩어리지지 않고 부드럽게 풀립니다
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STEP 7/8죽의 간은 항상 마지막에 하기 참치액 1, 국간장 0.5스푼 넣고 저어 2분 정도 더 끓여주면 완성이다. 싱겁다면 소금으로 마무리하세요
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STEP 8/8
- 밥으로 죽을 끓일 때는 물의 양이 밥의 3배 불린 쌀로 끓일때는 물의 양을 6배 잡으면 돼요
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