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오리엔탈 당근라페 먹으면 무조건 살 빠지는 프랑스식 당근샐러드 당근라페샌드위치
당근라페의 라페의 뜻은 프랑스어로 강판(채칼)에 갈다라는 뜻인데요 당근을 얇게 채 썰어 올리브유와 발사믹 식초 등을 넣고 새콤하게 절인 샐러드랍니다:) 이름은 샐러드지만 피클이나 장아찌같이 밑반찬으로 먹기도 하고요 빵 사이에 넣어 샌드위치로 또는 김밥 속 재료로도 활용 가능해서 콩새댁은 떨어지기 무섭게 만들어놓는답니다
2인분 30분 이내 아무나
재료
양념
조리도구
노하우
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 레몬 손질법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 올리브유 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
조리순서
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