겉바속촉! 유럽 식당 가면 항상 있던 그것!! 감자 오븐구이
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉 다들 좋아하시죠~ 감자 오븐 구이도 겉바속촉이 가능하답니다^^ 고기와 함께 드셔도 되고 감자 좋아하시면 무조건 해보세요~!
1인분 
60분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13
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STEP 4/13빈 볼을 준비하고 물기를 제거한 감자를 부어주세요투명 볼
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STEP 5/13감자에 올리브 오일을 2스푼 정도 넣어주시고 소금도 1/2티스푼 넣어주세요올리브오일 2스푼, 소금 1/2티스푼
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STEP 6/13허브 중에 타임, 로즈마리, 오레가노 중 하나를 택하셔서 넣어주세요허브(타임, 로즈마리, 오레가노 중 택)건허브를 사용하셔도 좋아요
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STEP 7/13재료가 잘 섞이도록 잘 저어주세요 올리브 오일이 밑에 있어서 잘 골고루 섞어주세요
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STEP 8/13오븐용기에 골고루 잘 펴서 담아주세요오븐 용기 , 요리스푼
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STEP 9/13오븐용기에 담아진 감자에 올리브 오일 1스푼을 더 뿌려주세요올리브오일 1스푼
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STEP 10/13200도로 예열된 오븐에 40분 정도 익혀주세요
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STEP 11/1330분 정도 지났을 때 한번 뒤적여 주고 10분 더 기다려주세요감자가 골고루 익게 하기 위해서 뒤적여 줍니다
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STEP 12/13잘 익은 감자를 오븐에서 꺼내주세요오븐용 장갑용기가 매우 뜨거우니 조심하세요
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STEP 13/13준비된 접시에 잘 담아주세요
- 유럽에서는 허브와 소금을 더 많이 넣어 강한 맛이 나지만 적당히 넣었을 때 담백하게 먹기 좋았어요. 미니 오븐 등 어떤 오븐에서도 요리가 가능합니다.
감자구이 맛보장 레시피
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