반건조 오징어 버터구이 만들기 영화관 오징어 땅콩버터 오징어 버터구이 레시피
영화관에서 먹던 버터구이 오징어 입니다~ 땅콩버터를 넣어 고소한 맛 더한 버터구이 오징어 만드셔서 맛있는 간식 드세요 :)
2인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7반건조 오징어 손질은 오징어에 꽂힌 막대와 몸통에 있는 긴 막대같은 연갑을 뽑아 제거 해 줍니다. 오징어 입도 떼어 주세요.
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STEP 2/7
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STEP 3/7
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STEP 4/7달군 팬에 버터 20g중 반인 10g을 올려 준 뒤 버터가 살짝 녹으면 손질한 오징어를 올려 구워 줍니다.약불버터가 녹으며 금세 색이 변하니 타지 않게 약불로 구워 주세요.
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STEP 5/7오징어가 수축하며 구워집니다. 오징어를 뒤집은 뒤 남은 버터 10g을 올려 오징어를 구워 주세요.이렇게 버터를 반 나누어 구워주면 오징어 앞,뒷면에 골고루 버터향이 배이며 구워집니다.
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STEP 6/7만들어둔 땅콩소스도 팬에 올린 뒤 땅콩소스를 묻혀가며 오징어를 앞,뒤로 구워 주세요.
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STEP 7/7오징어에 버터소스가 고루 배도록 구워주면 고소한 오징어버터구이 완성입니다.
- 버터소스가 타지 않도록 약불로 천천히 앞,뒤 노릇하게 구워 주세요.
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