비 오는 날 만들어 먹는 감자전과 김치전 레시피
비 오는 날 만들어 먹으면 더 맛있는 감자전과 김치전 레시피입니다
4인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8먼저 감자전 레시피는 감자 껍질을 제거하고 믹서기로 감자를 갈아줍니다 저는 감자전을 만들면 많이 만들어서 다음날에도 먹는 걸 좋아해서 감자 7알을 믹서기로 갈아줬습니다
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STEP 2/8잘 갈아진 감자를 볼에 담아주고 부침가루 5숟갈을 넣어주고 소금 반 숟갈과 후추 반 숟갈을 넣어서 감자전 반죽을 만들어줍니다 감자전 반죽의 농도는 묽지 않게 물을 추가적으로 넣거나 넣지 않으면서 만들어줍니다
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STEP 3/8
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STEP 4/8감자전을 부칠 때 저는 크게 감자전을 먹고 싶을 땐 팬의 크기만큼 크게 감자전을 부쳐 먹기도 하는데
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STEP 5/8다음날까지 먹을 때나 감자전을 하나씩 집어먹고 싶을 때는 이렇게 작게 감자전을 부쳐먹기도 한답니다
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STEP 6/8김치전 레시피는 김치 한 포기에서 반만 적당한 크기로 김치를 잘라준 후에 볼에 담아줍니다 튀김가루와 부침가루를 1 대 1 비율로 김치가 담긴 볼에 담아주고 부침가루와 튀김가루를 합친 가루와 김치의 비율은 1 대 1로 부침가루와 튀김가루를 담아줍니다
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STEP 7/8물을 넣어서 김치전 반죽의 농도를 맞춰주는데 반죽의 농도는 감자전보단 약간 묽은 정도로 김치전 반죽을 만들어줍니다 달궈진 팬에 식용유를 넣고 김치전 반죽을 떠서 김치전을 부쳐줍니다 만들어진 김치전 반죽의 양이 팬의 크기만큼 크게 부친 김치전 두 장이 나오는 분량이랍니다
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STEP 8/8중간불에서 김치전을 부쳐주면 김치전이 완성됩니다
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