염증에 최고인 생강청 만들기
겨울철 각종 전염병에 많이 아픈 아이들을 위해 염증에 효과적인 달콤하고 맛있는 생강청을 만들었어요. 우유에 태워주면 아이들도 밤맛이 나서 잘먹더라구요~!
6인분 이상 
90분 이내 
아무나 쉽고 맛있는 요리 레시피로 함께해요
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6생강은 껍질을 벗기고 흐르는 물에 깨끗이 씻어 흙을 제거해주세요.
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STEP 2/6
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6설탕 1kg와 레몬즙 3스푼을 넣고 중불에서 저어가며 끓여주세요.
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STEP 6/6거품이 올라오면 약불로 줄여서 20-30분 정도 더 끓여주세요.
- 생강청은 적당한 시간동안 잘 저어가며 끓여주는게 중요해요! 1시간 이상 끓이면 식혔을때 너무 딱딱해질 수 있으니 끓이는 시간은 1시간 이내로 해주세요^^
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