2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 양념
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2큰술
조리도구
조리순서
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STEP 1/3무는 깨끗하게 세척하여, 껍질을 제거 한후 채칼을 이용하여 일정한 두께로 썰거나,채썰어 주세요. 대파도 썰어서 준비해주세요.채썬무와 대파를 볼에 넣어 같이 담아주세요.
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STEP 2/3고운 고춧가루 1/4컵(20g), 황설탕 2큰술(20g) ,간마늘 1큰술(20g) ,식초 1/4컵(40g),깨소금 1큰술(5g) ,멸치액젓 1/3컵(65g) +꽃소금 적당량 넣어서 섞어주세요.
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STEP 3/3채썬무, 대파에 양념장을 묻혀주세요. 바로 먹기 보단 냉장고에 넣어 주면 더 맛있다는 사실!(최소10분이상)전문가의 맛을 내고 싶으면 간생강을 소량넣어주세요 무에서 수분이 나오기 때문에 10분 이후에 다시 한번 간을 맞춰주세요.
(
- 밥과 무생채, 계란만 있으면 무생채비빔밥으로도 맛있게 먹을수 있어요.
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