뚝배기 계란찜 황금레시피
마땅한 찬 없을때 후딱 만드는 뚝배기 계란찜 레시피입니다. 몽글몽글 보들보들 맛있게 만들어보아요.
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/13계란 5개 준비했어요.
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STEP 2/13
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STEP 3/13
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STEP 4/13뚝배기에 계란물 부어줍니다.
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STEP 5/13계란물은 뚝배기의 80% 정도로 부어주시면 되어요.
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STEP 6/13중불에서 나무수저로 저어주세요.중불
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STEP 7/13바닥에 눌지 않도록 계속 젓다보면
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STEP 8/13계란물이 몽글해지기 시작해요.
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STEP 9/13계란물이 몽글몽글 해지면
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STEP 10/13약불로 줄이고 깊이 있는 그릇으로 덮어서 2분간 둡니다.
저는 국사발로 덮었답니다.
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STEP 11/13불 끄고불 끄기
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STEP 12/13대파 조금 올리고 참기름 1큰술 넣었습니다.
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STEP 13/13고소하면서도 보들보들한 계란찜이어요. 맛있게 만들어 드셔요.
- 중불에서 계란물이 몽글몽글해질때까지 계속 저어주셔야 보들보들한 계란찜이 된답니다.
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