멸치육수계란국^^
추운아침 빈속엔 더추운법이잖아요^^~ 바쁜시간단축을 위해 전날 미리 멸치육수를 만들어 준비해두면 매일아침 빨리만들어먹기 좋은 쉽고 빠른 후루룩 계란국입니다~^^
2인분 
15분 이내 
아무나 
데일리이지쿡♡
조리순서
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STEP 1/6멸치는 통으로 육수팩에 넣어서 1리터물에 양파 고추 멸치 두줌정도 넣고 30분정도 중약불로 끓이고 불끈뒤에 그상태로 30분정도 더 놔뒀어요
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STEP 2/6국물만 깔끔하게 준비해두고
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STEP 3/6계란 2개는 미리깨놓고 흰자노른자를 잘 섞어준후 육수가 바글바글 끓을때 국자로 원형을 그리며 그사이에 재빨리 넣어주시면 끝!!
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STEP 4/6끓기전에 미리 계란물을 넣으면 깔끔하지않고 지저분하게 나오더라구요
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STEP 5/6계란이 익을때쯤 대파를 어슷 썰어서 적당량 준비해주시고 끓여주시면되요
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STEP 6/6소금은 뜨거운상태에서는 간조절이 어려워 먹기진전에 조금 한꼬집만 넣어줬어요~^^
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