떡만두국 끓이는법 떡만두국 쉬운 레시피
요맘때 쯤 찬 바람 살살불면 생각나는 메뉴중 하나가 떡만두국 인것 같아요 호둘이네도 온 가족이 떡만두국을 좋아해서 가을, 겨울 자주해먹는 집밥 단골메뉴랍니다 호둘이네 쉽게 떡만두국 만드는 방법 소개할께요
4인분 
30분 이내 
아무나 
편식쟁이 아들 둘 4인 가족 호둘이네예요~!! 일상생활에서 아이들 입맛에 맞추며 편식없이 맛있게 빠르게 집밥해먹는 이야기를 소개합니다!
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/18재료를 준비해주세요. 만두는 먹기전에 미리 녹여놔주세요 (냉동상태로 끓이면 터지는 위험이 ㅜㅜ)
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STEP 2/18떡은 10~20분정도 찬물에 담가놓아주세요
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STEP 3/18소고기는 국거리용으로 준비했답니다 키친타올로 핏물 살짝씩 눌러서 제거해주세요
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STEP 4/18
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STEP 5/18소고기를 살짝 볶다가 다진마늘 1 넣어주고, 국간장 1 도 넣어서 볶아주세요
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STEP 6/18소고기가 반 쯤 익으면 떡도 살짝 볶아주세요
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STEP 7/18떡이 살짝 말랑해지고 간이 조금 베일때까지 볶아줍니다
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STEP 8/18물을 붓고 야채를 준비해주세요 물은 떡이 잠길 정도로 여유롭게 넣어주세요 (호둘맘은 쌀뜬물을 사용했어요 :)
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STEP 9/18
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STEP 10/18끓고있는 떡만두굿은 떡이 붙지않게 틈틈히 저어주시고 소금 1 넣어서 간을 맞춰주세요 끓기시작하면 중불로 줄여주세요 :)
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STEP 11/18떡과 고기가 한소끔 끓으면 만두투하! 나름 4인이 먹을거라 갯수 세어서 넣었어요~ 떡이 붙거나 만두가 터지지 않게 중불에 끓이며 틈틈히 저어줘야한답니다
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STEP 12/18만두가 반 쯤 익으면 대파송송넣고 부족한 간을 채워주세요.
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STEP 13/18호둘맘은 간장은 0.3 정도만 더 넣고( 국물색이 까매지는거 방지) 소금만 살짝 추가해서 간을 맞췄어요
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STEP 14/18만두까지 다 익으면 풀어놓은 계란을 넣어주세요
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STEP 15/18계란은 한 바퀴 휙~ 돌려주는 느낌으로 넣어주시고 한 소끔 끓여주면 완성! 이랍니다
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STEP 16/18김가루 살짝 뿌리고 취향껏 후추가루도 톡톡!
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STEP 17/18군만두 찾는 세남자를 위해 에프에다 휘릭 돌려서 군만두도 만들어서 함께했어요 (8개 기준 180도에서 10~12분정도- 기계마다 다르니 참고해주세요^^)
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STEP 18/18
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