Name: 삼색 소보로덮밥 만들기 도시락 메뉴
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 420g; 계란 3개; 양파 150g; 스팸 100g; 아보카도 150g; 버터 1큰술; 굴소스 0.5큰술; 설탕 1큰술; 우유 5큰술; 파마산치즈 1큰술; 맛술 1큰술; 쯔유 1큰술; 레몬즙 2큰술; 바질 1작은술; 소금 3꼬집; 후추 톡톡; 꿀 1큰술

삼색 소보로덮밥 만들기 도시락 메뉴

만들기도 간단하고 맛도 좋은 삼색 소보로덮밥입니다. 도시락메뉴로 아주 좋아요.

2인분

30분 이내

초급

하이디랑

[더보기] 다양한 요리꿀팁이 가득한 하이디랑의 건강한 집밥레시피! 주부경력 35년의 노하우를 알려드릴께요. https://blog.naver.com/plc0410

재료

계량법 안내

재료

밥
420g 구매
계란
3개 구매
양파
150g 구매
스팸
100g 구매
아보카도
150g 구매
버터
1큰술 구매
굴소스
0.5큰술 구매
설탕
1큰술 구매

계란물

우유
5큰술 구매
파마산치즈
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
쯔유
1큰술 구매

아보카도 과카몰리

레몬즙
2큰술 구매
바질
1작은술 구매
소금
3꼬집 구매
후추
톡톡 구매
꿀
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
요리스푼
구매
볼
구매
요리젓가락
구매
도시락통
구매

노하우

계란 조리법
양파 손질법
양파 보관법
햄통조림 보관법
아보카도 손질법
아보카도 보관법
버터 보관법
설탕 조리법
맛술 조리법
쯔유 조리법
소금 조리법
꿀 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/11

중불에서 후라이팬에 1센치 두께로 자른 스팸 넣고 설탕 1큰술 솔솔 뿌려줍니다.
도마 , 조리용나이프 , 후라이팬 , 뒤집개
중불
STEP 2/11

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
STEP 3/11

구운 스팸은 1센치 크기로 깍둑 썰고 약불에서 1분간 구워서 전체적으로 카라멜화 해주었어요. 애초에 깍둑썰어서 설탕 뿌린후 뒤적이며 구워주셔도 됩니다.
약불
STEP 4/11

양파 1개 잘게 썰어 주세요. 중불에서 후라이팬에 버터 0.5큰술 녹이고 양파와 굴소스 0.5큰술 넣고 양파가 투명해지도록 볶아줍니다.
후라이팬
중불
STEP 5/11

잘 익은 아보카도는 씨를 빼고 껍질을 벗겨주세요.
STEP 6/11

1센치 크기로 깍둑썰기 한 아보카도에 레몬즙 2큰술, 바질 1작은술, 꿀 1큰술, 소금 3꼬집, 후추 톡톡 넣어서 아보카도가 으깨어지지않도록 살살 버무려주세요. 바질 대신 파슬리가루 넣으셔도 좋아요.
볼
STEP 7/11

계란 3개에 파마산치즈 1큰술, 맛술 1큰술, 쯔유 1큰술, 우유 5큰술 넣고
STEP 8/11

잘 풀어주세요.
볼 , 요리젓가락
STEP 9/11

약불에서 후라이팬에 버터 0.5큰술 넣고 계란물 부어서 스크램블에그 만들어주세요.
후라이팬
약불
STEP 10/11

도시락에 밥 1공기 넣고 볶은 양파 넣고
도시락통
STEP 11/11

스팸, 아보카도, 계란 순으로 넣으면 고소하고 맛있는 삼색 소보로덮밥 도시락 완성입니다.