돼지고기 동그랑땡 만들기 다진 돼지고기 반죽 재료
다진 돼지고기와 냉장고 속 자투리 채소로 만드는 돼지고기 동그랑땡입니다 ~ 밥반찬으로, 술안주로 너무 인기 반찬 ^^ 맛있는 동그랑땡 만들어 드세요 :)
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 다짐육 밑간
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- 부침용
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조리도구
조리순서
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STEP 1/8돼지고기 다짐육에 소금 1꼬집과 후추,맛술 1스푼을 넣어 밑간을 해 줍니다.믹싱볼 ,
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STEP 2/8
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STEP 3/8양파와 당근도 잘게 다져 줍니다.
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STEP 4/8두부 반모는 면보에 물기를 꾹 짜 준비합니다.
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STEP 5/8위 재료들을 한데 담고 부침가루 1스푼과 계란 1개,다진마늘 1스푼, 소금 1/2스푼,후추를 넣어 반죽을 만들어 줍니다.
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STEP 6/8위생 장갑을 끼고 반죽이 뭉쳐지도록 충분히 치대 줍니다.
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STEP 7/8부침가루 3스푼을 펼쳐 놓고 계란2개도 잘 풀어 계란물을 준비해 줍니다. 반죽을 먹기 좋은 크기로 동그랗고 도톰한 모양으로 빚어 부침가루를 살짝 바른 뒤 계란물을 입혀 주세요.
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STEP 8/8
- 돼지고기 다짐육이 완전히 익도록 약불에서 충분히 부쳐 주세요.
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