바삭한 새우 부추전

바삭한 새우 부추전

노릇노릇 바삭바삭 새우 올린 부추전 만들어 볼게요~

3인분

20분 이내

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뿡씨스터즈

[더보기] 안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

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재료계량법안내

부추
1봉지
양파
1개
청양고추
2개
부침가루
8큰술
계란
2개
물
100ml
새우
3마리

조리도구

믹싱볼
도마
조리용나이프
요리스푼
프라이팬
뒤집개
완성접시

노하우

부추 손질법
부추 보관법
양파 손질법
양파 보관법
청양고추 보관법
계란 조리법
새우 손질법
새우 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/16

부추를 다듬어 주고 물에 담궈 주세요
믹싱볼
STEP 2/16

부추전에 들어갈 야채들을 깨끗하게 씻어 준비
STEP 3/16

부추전을 먹기 좋게 송송 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프
STEP 4/16

양파는 최대한 얇게 채썰어 주세요
STEP 5/16

매콤함을 책임질 청양고추도 어슷썰기해 주세요
STEP 6/16

준비한 야채를 믹싱볼에 담아 주세요
STEP 7/16

부침가루는 8큰술 (개인 취향껏 넣어 주세요)
STEP 8/16

계란 두개
STEP 9/16

물 100ML를 부어 주세요
요리스푼
STEP 10/16

모든 재료를 골고루 섞어 주면 부추전 반죽 완성!
STEP 11/16

달궈진 프라이팬에 기름을 넉넉히 두르고
프라이팬
STEP 12/16

부추전 반죽을 올려 주세요
STEP 13/16

큰 사이즈의 새우를 올려 주세요 (다다익선 많으면 많을수록 맛있겠죠?^^)
STEP 14/16

노릇노릇 바삭바삭하게 구워 주세요
뒤집개
STEP 15/16

2차로 센불로 구워주면 새우 부추전 완성!!!
STEP 16/16

새우 올려 바삭하게 구운 부추전 맛있게 만들어 드세요~~~

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