매운어묵탕 레시피 꼬치어묵 만들기 빨간오뎅탕 만드는법
추운 날이 되면 따뜻한 어묵탕이 생각 나잖아요. 그래서 맑은 어묵탕 보다 매콤하게 먹고 싶은 마음에 매운어묵탕을 만들어 먹게 된 레시피를 올려드릴까 합니다.
5인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/7그릇에 양념을 넣어 골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.
-
STEP 2/7
-
STEP 3/7사각 어묵은 2번 접어서 꼬치에 지그재그로 꽂아 주면 돼요.
-
STEP 4/7꼬치어묵을 만드셨다면 뜨거운 물에 헹구어 주세요.
-
STEP 5/7냄비에 사골육수와 물을 1:1로 붓고 준비한 무와 양념장을 2큰술 반을 풀어서 꼬치어묵을 넣어주세요. (양념장은 기호에 따라서 풀어 주시면 돼요.)
-
STEP 6/7보글보글 끓으면 빨간 거품이 올라오는 것을 보실 수가 있어요.
국자나 숟가락으로 떠서 제거해 주면 돼요.
-
STEP 7/7거품을 제거 한 후에도 약 5분에서 10분정도 끓여 주면 국물에 깊은 맛이 나서 좋아요.
- 어묵을 뜨거운 물에 헹구어 주셔야 기름이 뜨지 않아서 좋아요.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,