크림 카스테라 만들기
오늘은 부드러움에 부드러움을 더한 크림 카스테라 레시피를 소개할게요!
3인분 
60분 이내 
중급 
조리도구
- 볼
- 휘핑기
- 핸드믹서
- 체
- 알뜰주걱
- 머핀틀
- 머핀유산지
- 짤주머니
- 미니오븐
- 애플코러
- 스쿱
- 완성접시
조리순서
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STEP 1/17
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STEP 2/17설탕 65g, 꿀 10g, 바닐라익스트랙을 넣어주세요설탕 65g, 꿀 10g, 바닐라익스트랙
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STEP 3/17재료가 하나가 되도록 섞어줍니다
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STEP 4/17
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STEP 5/17
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STEP 6/17알뜰주걱을 사용해 가볍게 섞어줍니다
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STEP 7/17녹인버터에 반죽을 20%정도 넣어 섞어주세요버터 25g
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STEP 8/17
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STEP 9/17
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STEP 10/17
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STEP 11/17크림 150g에 설탕 15g을 넣어주세요크림 150g,설탕 15g크림은 동물성 휘핑크림을 사용해주세요
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STEP 12/17
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STEP 13/17카스테라는 식힘망에 옮겨 식힌다음 가운데 구멍을 뚫어줍니다
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STEP 14/17만들어둔 크림을 구멍 속과 카스테라 위에 가득 올려주세요아이스크림 스쿱취향에 따라 아이스크림 스쿱 또는 짤주머니로 데코해주세요
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STEP 15/17
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STEP 16/17마무리로 초콜릿을 꽂아주세요(생략가능)초콜릿여러가지 토핑재료로 다양하게 나만의 디저트를 만들어보세요!
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STEP 17/17크림 카스테라 완성!
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