2인분
60분 이내
아무나
재료
- 돼지짜글이
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10김치는 작은 크기로 1/4포기 준비해주세요.
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STEP 2/10
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STEP 3/10팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요.
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STEP 4/10약불에 파 가득 넣고 파기름을 내주세요.
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STEP 5/10파기름을 낼 동안 분량의 양념을 더해 섞어 준비해주세요.
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STEP 6/10한입크기로 썰어낸 돼지고기를 넣어주세요.
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STEP 7/10돼지고기가 반쯤 볶아졌을 때 김치도 적당한 크기로 잘라 넣어주세요. 이 때 신김치라면 신맛을 잡기 위해 설탕 1T 추가해주세요.
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STEP 8/10양념까지 넣고 끓여주세요. 육수가 모자르다면 물이나, 채수를 추가해서 원하는 농도가 될 때 까지 끓여주시면 됩니다.
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STEP 9/10국물이 적당히 졸아들어 밥에 비벼먹기 좋은 농도로 만들어주세요.
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STEP 10/10흰밥에 잘 볶아진 짜글이 한숟가락 오늘도 맛있게 드세요!
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