비건 콩고기 요리 콩고기 스테이크 만들기
보통 찹스테이크를 만들게 되면 소고기로 만들잖아요. 하지만 저는 콩고기로 한번 찹스테이크를 만들어 보았습니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6새송이버섯은 키친타월로 털어주듯 닦아 준 후 깍두기 모양으로 썰어주세요.
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STEP 3/6양파껍질을 제거한 후 깍두기 모양으로 썰어주세요.
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STEP 4/6콩고기는 딱딱하기 때문에 물에 약 5분 정도 담가두었다가 물기를 살짝 제거 하신 후 반으로 잘라 주세요.
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STEP 5/6
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STEP 6/6채소를 볶아준 것에 콩고기와 양념(케첩, 굴소스,스테이크소스, 소금)을 넣어 약 2분~3분 정도 볶아주시면 돼요.
- 파프리카는 손질한 무게입니다. 콩고기는 딱딱하기 때문에 물에 담가두었다가 사용을 하셔야 합니다. 또한 물기 제거 할 때는 살짝 짜주셔야 합니다. 꼭~ 짜게 되면 모양이 망가집니다.
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